新加坡华人古董商李鉴宸钧官窑的建立以及对

官钧窑是继官汝窑之后不久建立起来的第二座官窑。北宋后期官钧窑建立之前,钧窑已经有漫长的烧造历史。在河南禹县城内的神星镇一带发现有较早的钧窑遗址,其中以刘庄瓷窑为代表,发现的瓷器造型主要有盘、碗、瓶、罐、带把冼等,釉色有天青、天蓝、月白,还有天蓝加上铜红斑的。采用支钉烧法,盘、洗等器底均留有细小支钉痕,瓶、碗小圈足一类器物,一般为垫饼烧,因而圈足釉到底,足中心有釉。这批瓷器质地优良,制作精工,与后来官窑瓷器接近。

北宋时期的钧窑取得了一大进步,那就是烧制成功铜红釉。铜红釉色彩缤纷,古人有“绿如春水初生日,红似朝霞欲出时”和“高山云雾霞一朵,烟光空中满夭星。峪谷飞瀑兔丝

缕,夕阳紫翠忽成岚”等诗句来形容钩瓷釉色的多样和美丽。钧窑铜红釉瓷器不仅极受民间欢迎,也受到宫廷的喜爱,因此钧窑受命按宫廷需要烧制瓷器。北宋晩期徽宗年间,出于制作怪石盆景的需要,宋徽宗将原禹州城里古钧台附近的民窑作坊垄断为官办钧窑,从此该完全按宫廷需要专门生产御用钧瓷。烧造品种由原来的碗、盘、炉、钵、瓶、壶、罐、尊等民间日常生活用品,改为宫廷喜爱的花盆、出戟尊等陈设工艺瓷和鼓钉洗等文房用瓷,造型更加古朴端庄。

北宋皇宫利用权力,一方面将民窑中工艺水平最高的禹州钧台窑垄断为官窑,从民窑中搜集能工巧匠到官办窑场从艺,同时还垄断优质原料,不计成本精工制作,使官瓷向着尖端技术的产品发展,所烧制的瓷器冠绝一时,至今仍为人们所津津乐道。另一方面对民窑采取各种限制措施,禁止民间继续生产钧瓷,而令原来生产钧瓷的窑场停产或改烧其他品种。因此造成了官窑高度发展、民窑极度衰弱的两极化现象。

尽管北宋政权对官钧窑采取了种种扶植政策,但官钧建立的时间不长,就随着北宋王朝的灭亡而同归于尽了。官钧窑的衰弱成为民钧窑兴盛的契机。民钩容的发展复苏,是官钧窑废弃后之事,但在时间上要晚于北方的定窑、耀州窑、磁州窑,具体说是在金章宗以后。民钧窑瓷器深受人们欢迎,所以一经恢复便发展很快。但临汝等县的仿趯州窑卬花青瓷的瓷窑,却逐渐走向衰弱,而以烧制大量的钧瓷替代青瓷。据《临汝县宋代汝窑遗址调查》,11处窑址中,有8处烧制钧瓷,3处烧制汝窑青瓷;而在3处青瓷窑中,也发现有钧瓷的标本。可见,民钧窑在数量上占了绝大多数,也说明曾以烧造印花青瓷为主的临汝窑在当时已有改烧钧瓷的趋势。

官钧窑停产后,民窑迅速恢复,所生产的钧瓷根据各自地域的特点和市场需要增添了一些新的品种,但总体上是仿制官钧窑。仿官钧瓷作品与官钧瓷相比大为逊色,只有少数窑场保持了官钧瓷的传统工,窑变色彩红紫相映,青若蔚藍,紫若茄皮,晶雫柔润,达到了色釉俱佳的工艺水平。

元代以后,北方有众多窑场烧制钧瓷。禹具钧窑首先再次兴起,并影响到其他各地瓷窑。随着北方定窑、耀州窑、磁州窑的逐渐哀弱,钧窑的生产范围不断扩大,钧瓷已成为北方瓷窑的主要产品。河北磁县的青碗村和莲花寨村都发现单一烧制钧瓷的瓷窑。就连著名的磁州窑,除了烧造白地黑花瓷器外,也不得不烧造钧瓷。当时,磁具的钧瓷不仅满足当地需要,而且还销往其他地区,与禹县钧窑相抗争。虽然有众多窑场烧制钧瓷,但因生产只重数量而忽视质量,致使器物的胎釉口益粗糙,北方的钧瓷可谓名存实亡。相反,江南地区的仿官钩之风悄然而起以至蔚然成风,如浙江地区的铁店窑、江西吉安的吉州窑,均烧制出了光彩夺目的窑变釉。江西景德镇窑工采用氧化铜为主要着色剂,并利用当地优质原料和制瓷技术,成功烧制出纯净的釉里红瓷器。釉里红虽然与官钩瓷红蓝相间或红紫辉的色调有别,但其红釉的呈色原理与官钩瓷一脉相承。

明清两代,南方许多窑口仿官钧瓷之风日盛,在冮苏宜兴、广东石湾和江西景德镇等烧制低温釉陶瓷的窑口,大量仿烧官钧瓷。它们不仅吸收官钧瓷工艺的长处,在仿制的基础上又繁衍出新的品种,无论是宜兴的“宜钧”、广东石湾窑的“广钧”,还是景德镇低温釉的“炉钧”,都是对官钧瓷优秀传统工艺的继承与发展。

年5月1日

李鉴宸于香港执笔

苏州工作站代为发布

李鉴宸中国香港、中国澳门、中国台湾、韩国、日本事业部助理上官浩

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