中国游客在日本拉面店让多加肉,端上来后暗

提到美食，很多人都非常感兴趣，毕竟“民以食为天”，在数千年的时光中，中国人探索出了独属于自己的饮食文化，有数个派系的菜品，很是博大精深，让不少外国人为之疯狂，几乎没有人能够拒绝中餐的美味。

当然，除了中国，世界上还有一些国家也是以美食闻名于世的，比如意大利，比如日本。因为日本和我国一衣带水，距离较近，有很多相似之处，所以中国人对日式料理都非常感兴趣。不少人去日本游玩，都会专门去有名的日料店体验一番。

在日本拉面是非常有名的料理，日本人对拉面也非常钟情，拉面店遍布大街小巷。虽然中国也有拉面，但是和日式拉面还是有一定的区别。比如，在国内人们点拉面的时候，会习惯性地让师傅多加肉，如果在日本你也这样做，可能就会傻眼。

这又是为什么呢？在我国最出名的就是兰州拉面了，兰州拉面是好吃，就是肉有些少，一碗拉面只有几个薄片，根本不够吃。所以，有些人会宁愿多花些钱，也要让老板多加肉在拉面里面。在日本，很多中国人也保留了这个习惯，点单的时候就会让师傅多放肉。

在日本，拉面里面多家肉其实是不需要多花钱的，只要客人需要，老板就会尽量满足客人的需要。因此，中国游客在看到成品拉面的时候，就会大吃一惊，怎么这么多，难道在日本肉很便宜？实际上，日本拉面和中国拉面的不同就是体现在了肉量上。

日本和中国一样，每个地区都有自己独有的拉面品种，比如熊本拉面等等，这些拉面的吃法可能有些不同，制作流程也都有自己的特色，但唯一一个相同点就是它们都会放很多肉。不同于中国兰州拉面讲究汤清、面筋道以面为主，其他的都是点缀、是配菜。

日本拉面中的肉以及其菜品与面同等重要，日本的配菜是拉面的精髓之一，如果配菜不完美，就会让整碗拉面失去“灵魂”。在日本拉面中，肉也被称作“叉烧”，是用猪臀尖肉制成的，这种肉肥而不腻，口感很好。

因为日本资源较为稀缺，猪肉在很长一段时间里都是非常稀少的存在，猪肉在日本也叫做“山鲸肉”，可见猪肉的地位之高。所以，为了更好地平常猪肉，日本的厨艺大师们想出了各种方法，让猪肉更加好吃，让食物更加美味可口。

所以，日本拉面就出现了面量大，汤多、配菜量大的现象，一碗拉面就能让人吃得非常满足。而且，日本拉面的外观也非常不错，总是能够让人食指大动。这样的拉面本来就会放有很多肉，如果不知情，还让老板多加肉，就会出现拉面上全是肉的现象，很是让人吃惊。

尤其是去到日本埼玉县平常拉面的人们，最好不要让师傅多加肉，因为那里的拉面本来就会放量超多的肉，诚意十足，有人开玩笑称埼玉县拉面中的肉，能够撑死人。当然，日本拉面中的肉变身就非常多，还吸引了不少人品尝，很多人就是专门到日本来吃这种拉面。

日本人也知道自己的拉面优势在哪里，也乐得对其做创新，比如东京就有一家拉面店推出了定制版拉面，人们可以根据个人需要定制“叉烧”也就是肉的多少，最少是三百克，最多可以定制两斤的“叉烧”，着实吸引人。

这种可以定制“叉烧”重量的拉面有一个非常霸气的名字——银河拉面，这种新品拉面着实吸引了不少人，很多大胃王都过来打卡。这家拉面店也因此成为了有名的网红店，每天都有各国游客前来体验。

其实，在尝试过日本拉面之后，不少中国人可能都会想，为什么兰州拉面不能学习一下日本拉面呢？毕竟如果肉放得多些，即便是多花些钱，人们也是愿意的。但每一个国家的拉面都有自己独特的制作流程以及需要遵循的标准，一旦轻易改变了，可能就会失去原来的味道。

试想一下，如果我国的兰州拉面和日本拉面一样，配菜特别多，那样真的就会更好吃吗？可能并不会，因为兰州拉面或者其他拉面的“主角”只是面，其他的都是“配角”，如果“配角”太过出彩，就会有本末倒置之嫌，也就没有了中国拉面原有的精髓了。

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