请朋友在北京吃什么三家酒店的餐厅都美美的

都说“苦夏”没有胃口吃东西，今天推荐三家酒店里的餐厅。餐厅环境不仅由知名设计师设计，而且每道菜品的呈现都如同艺术品，单看图片就足以令人赏心悦目。

瑜舍酒店·京雅堂

京雅堂是太古酒店与位于伦敦的国际知名餐厅拥有人，同时也是餐厅概念顾问的丘德威先生所共同打造的杰作。

京雅堂出新菜单啦，主厨李冬从广东挖掘美食归来，最终以广东美食为引解析广东文化，将粤式美食带入夏至的北京。

顺德鱼生，是广东顺德的一到传统名菜，主厨将原汁原味的这道菜带到京雅堂。以蛋皮丝、胡萝卜丝、洋葱、蒜片、柠檬叶、姜丝、藠头、九制陈皮等当佐料，再用香酥的炸芋丝代替一般使用的薄脆，最后搭配花生油与特制接近粤式的头抽酱汁。

咀嚼过程中，咸香、鲜香、柠檬叶香及陈皮香气，每一秒以新的口感刺激味蕾，鱼生的鲜味也不会因此掩盖，反而增加了肉质该有的口感体验。

此外，京雅堂出品的樱花虾煮瓜节也是清新爽口，尤其是樱花虾不仅名字很美，而且通体红色也非常鲜艳好看，是专门从台湾采购而来。

当然，在瑜舍京雅堂，还有秋葵松阪肉、沙茶牛筋丸、咸鱼蒸肉饼及客家靓咸鸡等等。新菜单至到8月5日，快来尝鲜吧！

京雅堂人均消费：元

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